ΓΑΡΙΔΕΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΙΟ "ΓΛΥΚΕΣ ΓΑΡΙΔΕΣ" ΠΟΥ ΘΑ ΕΧΕΤΕ ΦΤΙΑΞΕΙ ΠΟΤΕ ΣΤΗΝ ΖΩΗ ΣΑΣ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ:
500ΓΡ ΓΑΡΙΔΕΣ No 2
1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
20ML ΟΥΖΟ
ΑΛΑΤΙ
ΑΣΠΡΟ ΠΙΠΕΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΣΕ ΕΝΑ ΤΗΓΑΝΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΨΕΙ.
ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΚΑΘΑΡΙΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΓΑΡΙΔΕΣ ΑΦΗΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΥΡΑ.
ΤΙΣ ΡΙΧΝΩ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΤΙΣ ΨΗΝΩ ΓΙΑ 2 ΛΕΠΤΑ ΑΠΟ ΚΑΘΕ ΠΛΕΥΡΑ.
ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΒΗΝΩ ΜΕ ΟΥΖΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΩ ΝΑ ΓΛΑΣΑΡΕΙ. (ΝΑ ΔΕΣΕΙ Η ΣΑΛΤΣΑ). ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΧΥΜΟ ΑΠΟ 1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΣΕΡΒΙΡΩ.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΨΕΤΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΑΥΤΟ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙ ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ.